Кофемашина Delonghi пишет: слишком мелкий помол кофе

Что означает ошибка «слишком мелкий помол» у DeLonghi

Кофемашина контролирует давление воды при прохождении через кофейную таблетку. Если сопротивление слишком высокое — система фиксирует отклонение и выдаёт сообщение о мелком помоле, потому что именно он чаще всего создаёт такое сопротивление.

Однако то же самое сопротивление возникает при засорённом заварочном блоке, накипи в трубках, неисправном клапане или пересохших уплотнителях. Машина не может определить точную причину — она просто сообщает о симптоме. Поэтому первый шаг — не крутить регулятор помола, а понять, что именно вызвало отклонение давления.

Причины ошибки на кофемашине

Когда на дисплее кофемашины появилось сообщение о слишком мелком помоле кофе, это может быть по таким причинам:

• Сорт и степень обжарки зерна.
  Светлая обжарка требует более крупного помола, чем тёмная. Если вы сменили марку кофе и не скорректировали настройку — это может стать причиной ошибки.
• Готовый молотый кофе для эспрессо.
  Такой кофе часто имеет очень мелкий помол, не рассчитанный на конкретную модель DeLonghi. Он создаёт избыточное сопротивление потоку воды.
• Засорение жерновов кофемолки.
  Мелкая кофейная пыль слипается внутри жерновов и нарушает равномерность помола — это отдельная проблема от засорения заварочного блока.
• Износ жерновов.
  Со временем жернова теряют остроту и начинают молоть неравномерно. Регулятор стоит на среднем положении, а реальный помол получается мелким.
• Загрязнение заварочного блока кофейными маслами.
  Отложения на подвижных частях мешают блоку нормально закрываться — давление при заваривании нарушается, и машина интерпретирует это как неправильный помол.
• Пересохшая смазка подвижных частей заварочного блока.
  Без смазки механизм блока движется с трудом, создаёт механическое сопротивление — система воспринимает его как гидравлическую проблему.
• Засорение микрофильтров в электромагнитных клапанах.
  В клапанах кофемашин DeLonghi встроены микроскопические фильтрующие сетки. При использовании жёсткой водопроводной воды они могут забиться за 2–3 месяца активного использования. Засорённый клапан не создаёт нужного давления — появляется ошибка помола.
• Сбой датчиков или управляющей электроники.
  В редких случаях причина в некорректной работе датчика давления или системной платы: машина ошибочно считывает параметры и выдаёт ложное сообщение.

Кофемашина «сваливает вину» на помол, тогда как реальная причина может скрываться в гидросистеме, механике или клапане. Именно поэтому простая перенастройка регулятора помогает далеко не всегда.

Когда ошибка помола — это не про помол

Электромагнитный клапан

Электромагнитный клапан управляет подачей воды и давлением в гидросистеме. Если он засорён накипью или примесями — клапан не создаёт нужного напора для прохождения воды через кофейную таблетку. Машина фиксирует повышенное сопротивление потоку — точно такое же, как при слишком мелком помоле. Отсюда и ошибка, хотя регулятор выставлен правильно.

Микрофильтры в клапанах DeLonghi

В клапанах кофемашин DeLonghi встроены миниатюрные сетчатые фильтры — буквально видимые только под лупой. Если в воде есть песок, ржавчина или известковые частицы, эти фильтры забиваются. При использовании обычной водопроводной воды это происходит примерно за 2–3 месяца активного использования. Процесс постепенный: пользователь не замечает ухудшения, пока в один день давление не падает ниже нормы и не появляется сообщение об ошибке.

Пересохший заварочный блок

Заварочный блок содержит подвижные части, которым нужна регулярная смазка. Если смазка пересохла — блок не может нормально сжимать кофейную таблетку. Нарушается герметичность: вода идёт не через кофе, а мимо, давление не создаётся. Машина снова интерпретирует это как слишком мелкий помол.

Как проявляется ошибка

Сообщение «слишком мелкий помол» редко появляется само по себе. Как правило, оно сопровождается одним или несколькими из следующих признаков:

• Кофе не льётся совсем или течёт очень тонкой струйкой, заметно медленнее обычного.
• Аппарат издаёт непривычные звуки — усиленный гул, щелчки, скрежет во время работы.
• Цикл приготовления прерывается на середине.
• Снизу или сбоку аппарата появляются подтекания воды.
• Напиток получается водянистым или, наоборот, слишком горьким и концентрированным.
• Ошибка повторяется снова и снова, даже после того как вы изменили настройку помола.

Если вы не меняли помол, а ошибка появилась внезапно — это почти всегда признак технической причины: клапан, накипь, заварочный блок или жернова. Перед тем как начинать самостоятельные действия, стоит учесть это наблюдение.

Что можно сделать в таком случае?

При появлении на экране сообщения — «слишком мелкий помол», действуйте согласно рекомендациям.

Отрегулируйте настройку помола

Проверьте настройке на кофемолке, если они неверно установлены, настройте их, повернув колесико/ручку вправо для увеличения степени помола.

Важный нюанс для кофемашин DeLonghi: изменение степени помола нужно производить на работающей кофемолке — то есть во время помола, а не на выключенной машине. Только так изменение корректно применится к жерновам. После регулировки перемелите 2–3 порции вхолостую, прежде чем оценивать результат: новая настройка начинает реально влиять на помол не с первого цикла.

Очистите кофемолку

Скопившаяся в устройстве кофейная пыль, грязь, масла могут также быть причиной мелкого помола. Отключите кофемашину, откройте крышку кофемолки, достаньте контейнер. Осмотрите устройство внутри и убедитесь, что в нем не осталось пыли. Удалите следы грязи. Вставьте контейнер на место и протестируйте работу прибора.

Проведите декальцинацию. Используйте для проведения процедуры специальные средства. Иногда процедуру следует проводить несколько раз подряд. На это уйдет до полутора часов. После предпринятых действий кофемашина становится свободной от накипи и начинает нормально функционировать.

Убедитесь в качестве кофейных зерен

Оно может существенно влиять на помол. Проверьте зерна на свежесть, посмотрите на дату обжарки на упаковке. Если вы купили готовый молотый кофе, убедитесь в том, что степень измельчения соответствует вашей кофеварке Делонги. Помните, что использование некачественных зерен приводит к плохому помолу.

• Очистите заварочный блок. Если блок съёмный — достаньте его через боковой люк, промойте тёплой водой без моющих средств, удалите остатки кофейных масел и гущу. Перед установкой обратно тщательно просушите.
• Смажьте подвижные части заварочного блока. Если блок давно не смазывался или резиновые уплотнители выглядят сухими — нанесите небольшое количество пищевой силиконовой смазки на подвижные части и уплотнители. Только пищевая силиконовая смазка — никакие другие варианты недопустимы.
• Проверьте качество воды. Если используете жёсткую водопроводную воду — рассмотрите переход на фильтрованную. Примеси в воде со временем забивают микрофильтры в клапанах DeLonghi и провоцируют повторение ошибки.
• Попробуйте другой кофе. Если вы использовали готовый молотый кофе — проверьте степень его помола. Кофе с маркировкой «для эспрессо» часто имеет слишком мелкий помол для ряда моделей DeLonghi. Переключитесь на зерновой кофе с настройкой помола через машину.

Таблица рекомендуемых настроек помола

Когда стоит вызвать мастера?

Обратитесь в сервисный центр, если наблюдается хотя бы один из следующих признаков:

• Ошибка остаётся после корректировки помола и базовой чистки машины.
• После изменения настроек и нескольких пробных порций ничего не изменилось.
• Аппарат начал издавать нехарактерные звуки: необычный гул, скрежет, щелчки.
• Появилось подтекание воды — снизу, сбоку или из-под кофейного узла.
• Кофе не льётся совсем или поступает в виде нескольких капель.
• Ошибка возвращается через день-два после каждой чистки.
• Есть подозрение на неисправность клапана, жерновов, системной платы или датчиков — проверить и починить эти узлы без специального оборудования невозможно.
• Кофемашина на гарантии — в этом случае любое самостоятельное вмешательство нежелательно, нужно сразу обращаться в авторизованный сервис.

Если в вашей кофемашине оказался слишком мелкий помол кофе, а вышеперечисленные методы не помогли устранить проблему, рекомендуем обратиться за помощью в сервисный центр, заказав ремонт кофемашин Delonghi. Мастера сервиса проведут качественную и комплексную диагностику устройства и оперативно устранят поломку.